বৃদ্ধির সময় মানবদেহের জন্য ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা

ভ্রূণের সময়কাল: মানুষের সারা জীবন ক্যালসিয়ামের পরিপূরক প্রয়োজন। গর্ভাবস্থার তৃতীয় মাস থেকে শুরু করে, ভ্রূণের ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হঠাৎ করে বেড়ে যায়। মায়ের কম ক্যালসিয়াম ভ্রূণের উচ্চতা, ওজন, মাথা, মেরুদণ্ড এবং অঙ্গপ্রত্যঙ্গকে সরাসরি প্রভাবিত করবে। যদি মায়ের ক্যালসিয়ামের ঘাটতি অব্যাহত থাকে তবে এটি গর্ভাবস্থায় পায়ে বাধা, গর্ভপাত, ডিস্টোসিয়া, পেলভিক বিকৃতি এবং এমনকি গর্ভাবস্থায় গুরুতর প্রসূতি জটিলতা সৃষ্টি করবে, যেমন গর্ভাবস্থা-জনিত উচ্চ রক্তচাপ, মৃগী, প্রোটিনুরিয়া, শোথ ইত্যাদি, যা গুরুতরভাবে বিপন্ন করে। ভ্রূণ এবং মায়ের জীবন। উপরের সমস্যাগুলি এড়াতে, গর্ভাবস্থায় ক্যালসিয়াম গ্রহণের পরিমাণ প্রতিদিন 800-1200 মিলিগ্রাম। যখন খাদ্যতালিকায় ক্যালসিয়াম গ্রহণ অপর্যাপ্ত হয়, তখন এটি সময়মতো সম্পূরক করা উচিত।
নবজাতকের সময়কাল: নবজাতকের সময়কাল (জন্মের 28 দিনের মধ্যে): এই পর্যায়ে, ভ্রূণের স্ব-উত্পাদিত কম ক্যালসিয়াম সময়কাল থাকে যা ক্যালসিয়াম স্ব-স্থিতিশীল সিস্টেমের শুরুকে উদ্দীপিত করে। এই পর্যায়ে, বুকের দুধ থেকে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পুষ্টি গ্রহণ করা প্রয়োজন। মায়ের দুধে ভিটামিন ডি-এর অভাবের কারণে, জন্মের 2 সপ্তাহ পরে যদি এটি সময়মতো পরিপূরক না করা হয়, তবে কম ক্যালসিয়াম, খিঁচুনি এবং হাঁপানির মতো বিপজ্জনক উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
শৈশব: শৈশব (জন্ম থেকে 3 বছর বয়সী): এই পর্যায়টি একজন ব্যক্তির জীবনে সবচেয়ে সক্রিয় বিপাকীয় সময়কাল। মস্তিষ্ক এবং শরীর দ্রুত বিকাশ লাভ করে এবং পর্ণমোচী দাঁত বের হয়। এই সময়ে শরীরে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ সরাসরি প্রাথমিক বৃদ্ধি এবং বিকাশকে প্রভাবিত করবে। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হলে দাঁত উঠতে দেরি, অ্যানোরেক্সিয়া, হাইপারহাইড্রোসিস, মাথার পিছনে টাক, পায়রার বুক, ও-আকৃতির পা, এক্স-আকৃতির পা, উপরের শ্বাসনালীর সংক্রমণ, বদহজম, এন্ট্রাইটিস ইত্যাদি দেখা দিতে পারে। জীবন এবং বৃদ্ধির অসুবিধা।
প্রিস্কুল থেকে বয়ঃসন্ধিকাল: প্রাক বিদ্যালয়, স্কুল বয়স থেকে বয়ঃসন্ধিকাল (3 থেকে 18 বছর বয়সের আগে): এই পর্যায়ে দ্রুত বৃদ্ধি পায়, মস্তিষ্কের ওজন বৃদ্ধি পায়, মস্তিষ্কের অভ্যন্তরীণ গঠন সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয়, স্থায়ী দাঁত গজায় এবং স্নায়ুতন্ত্র পরিপক্ক হয় . বয়ঃসন্ধির পরে, এপিফাইসিস ধীরে ধীরে নিরাময় হয়, উচ্চতার বৃদ্ধি ধীর হতে শুরু করে এবং ধীরে ধীরে বন্ধ হয়ে যায়। ক্যালসিয়াম পরিপূরক এই পর্যায়টি মিস করলে, এটি প্রাপ্তবয়স্কদের স্বাস্থ্যের অবস্থাকে সরাসরি প্রভাবিত করবে।
প্রাপ্তবয়স্কতা: প্রাপ্তবয়স্কতা (18-45 বছর বয়স): এই পর্যায়ে, শরীরের হাড়ের ক্যালসিয়াম সঞ্চয় সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছে যায়, তবে এই সময়কালে, কাজ, অধ্যয়ন এবং জীবনের চাপ বৃদ্ধি পায়, যা প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করবে। শরীর এই সময়ের মধ্যে ক্যালসিয়ামের পরিপূরক না হলে বিভিন্ন বার্ধক্যজনিত রোগ হতে পারে। মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক (৪৫ বছর বয়সের পরে): বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে, শরীরে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়ামের পুষ্টি গ্রহণ করা হয় এবং ক্যালসিয়াম হাড় থেকে রক্তে স্থানান্তর করা প্রয়োজন, ফলে হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস পায়। এবং অস্টিওপরোসিস। বয়স্কদের হাড়ের ক্যালসিয়ামের ক্ষতি 30% থেকে 50% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। রক্তে হাড়ের ক্যালসিয়ামের দীর্ঘমেয়াদী স্থানান্তর রক্তনালী, টিস্যু এবং কোষে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারে। ফলস্বরূপ, রক্তনালীর দেয়াল, মায়োকার্ডিয়াম এবং কিডনিতে ক্যালসিয়াম জমা হয়, যার ফলে পুরো শরীরের অসাড়তা, স্নায়ুতন্ত্র, মানসিক উদাসীনতা, কোষ্ঠকাঠিন্য, তন্দ্রা, যৌন কর্মহীনতা, আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস, করোনারি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, টিউমার এবং অন্যান্য রোগ হয়। রোগ এই সময়ে, থাইরয়েড গ্রন্থির সি কোষগুলি হাড়ের ক্যালসিয়াম হ্রাসকে উন্নীত করতে ক্যালসিটোনিন নিঃসরণ করবে। হ্রাস প্রক্রিয়ার সময়, বৃহৎ জয়েন্টগুলির প্রান্তের একটোপিক জমায় বিনামূল্যে ক্যালসিয়াম গঠিত হয় - হাড়ের হাইপারপ্লাসিয়া। অন্য কথায়, হাড়ের হাইপারপ্লাসিয়া ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণে হয়। এই প্যাথলজিকাল এবং শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তনগুলি অনেক মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক মানুষের জীবনে সমস্যা সৃষ্টি করেছে।
গাছপালা: বেগুনি আলফালফায় উদ্ভিদের মধ্যে সর্বোচ্চ ক্যালসিয়াম রয়েছে। মানবদেহে ক্যালসিয়ামের সর্বোত্তম অনুপাত: ম্যাগনেসিয়াম: ফসফরাস 2:1:1, তবে ফসফরাস খাবারে গ্রহণ করা যেতে পারে এবং মানুষের স্বাভাবিক খাদ্যতালিকায় ফসফরাস গ্রহণ অনুপাতকে ছাড়িয়ে গেছে। শিশুদের জন্য ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের অনুপাত 4:1।
উদ্ভিদ ক্যালসিয়াম ক্লোরাইডের মতো লবণ থেকে ক্যালসিয়াম আয়ন শোষণ করে। উদ্ভিদে ক্যালসিয়াম আয়নিক আকারে থাকে, যথা Ca2+। ক্যালসিয়াম প্রধানত পুরানো অঙ্গ এবং পাতার টিস্যুতে পাওয়া যায় এবং এটি এমন একটি উপাদান যা সরানো সহজ নয়। ক্যালসিয়াম ফসফোলিপিডের ফসফেট গ্রুপ এবং জৈবিক ঝিল্লিতে প্রোটিনের কার্বক্সিল গ্রুপের মধ্যে সেতু হিসাবে কাজ করতে পারে, যার ফলে ঝিল্লি গঠনের স্থিতিশীলতা বজায় থাকে।
সাইটোসলের ক্যালসিয়াম দ্রবণীয় প্রোটিন, ক্যালমোডুলিন (ক্যালমোডুলিন, ক্যামলমোডুলিন, CaM নামেও পরিচিত) এর সাথে একত্রিত হয়ে একটি সক্রিয় Ca·CaM কমপ্লেক্স তৈরি করে, যা বিপাকীয় নিয়ন্ত্রণে "দ্বিতীয় বার্তাবাহকের" ভূমিকা পালন করে।
ক্যালসিয়াম হল একটি উপাদান যা কোষ প্রাচীর গঠন করে এবং কোষ প্রাচীরের আন্তঃকোষীয় স্তর ক্যালসিয়াম পেকটেট দ্বারা গঠিত। যখন ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হয়, কোষের প্রাচীর গঠন বাধাগ্রস্ত হয়, কোষ বিভাজনকে প্রভাবিত করে, বা নতুন কোষ প্রাচীর গঠিত হতে পারে না, ফলে বহু-নিউক্লিয়েটেড কোষ হয়। অতএব, ক্যালসিয়ামের অভাব হলে বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হয় এবং গুরুতর ক্ষেত্রে, কচি অঙ্গগুলি (মূলের টিপস, কান্ডের শেষ) পচে যায় এবং মারা যায়। টমেটো স্টেম রট, লেটুস টপ ব্লাইট, সেলারি স্টেম স্প্লিট ডিজিজ, স্পিনাচ ব্ল্যাক হার্ট ডিজিজ, চাইনিজ ক্যাবেজ ড্রাই হার্ট ডিজিজ ইত্যাদি সবই ক্যালসিয়ামের অভাবে হয়ে থাকে।
ক্যালসিয়াম আয়ন এবং পটাসিয়াম আয়নগুলি স্টমাটাল ক্লোজার নিয়ন্ত্রণ করতে একসাথে কাজ করে: যখন স্টোমাটা বন্ধ থাকে, তখন ক্লোজিং সিগন্যাল ক্যালসিয়াম আয়নগুলিকে সাইটোসোলে প্রবেশ করতে, ঝিল্লিকে ডিপোলারাইজ করতে, অ্যানিয়ন চ্যানেলগুলি খুলতে এবং ক্লোরাইড আয়ন এবং ম্যালিক অ্যাসিড মুক্ত করতে উদ্দীপিত করে। এই নীতি অনুসারে, অ্যানয়নগুলির ক্ষতি আরও ডিপোলারাইজ করবে, পটাসিয়াম আয়ন চ্যানেলগুলি খুলবে এবং পটাসিয়াম আয়নগুলি নিষ্ক্রিয়ভাবে সংলগ্ন আনুষঙ্গিক কোষ এবং এপিডার্মাল কোষগুলিতে প্রসারিত হবে এবং স্টোমাটা বন্ধ হয়ে যাবে।